Aramalar

Limonlu kek nasıl yapılır


Limonlu kek nasıl yapılır: orijinal tarif ve birçok versiyonuLimonlu Kek(yumuşak, limon kremalı turta, yumurta yok, tereyağı yok, vegan ...).

Orada Limonlu Kekbu biryemek tarifibirçok durum için mükemmel. Yumuşak ve yumuşak versiyonunda kahvaltı için, ara öğünler için veya yemek sonunda tatlı olarak uygundur. Kaşık versiyonunda (limon kremalı kek) öğleden sonra tatlısı veya akşam yemeği sonrası lezzetli bir yemek için mükemmeldir.

Limonlu kek, klasik tarif

Oradayemek tarifiklasikLimonlu Kek bir pandispanya tabanının kullanılmasını sağlar. Bu yemek tarifi her mevsim ve her duruma uygun.

Belirtildiği gibi, tarifler Bunu gerçekleştirmek için kek sayısızdır: burada gerçekten basit ve hafif olanı belirtiyoruz, süt ve tereyağı kullanılmıyor ve şunu söylemek uygun ... hafif limonlu kek. Lezzetli bir tatlının tadını çıkarmak isteyen tüm laktoz intoleransı olan kişiler için uygundur. Detaylı olarak görelim limonlu turta nasıl yapılır bizimkini takip etmek yemek tarifi adım adım.

Tereyağsız limonlu kek nasıl yapılır

Pandispanya için malzemeler.

  • 4 bütün organik yumurta
  • 250 gram un
  • 250 gram kanola yağı
  • 250 gram şeker
  • 50 gram patates nişastası
  • 1 limon (sıkılmış + kabuğu)
  • 1 poşet kabartma tozu
  • 1 tutam tuz

İçin malzemeler limon kreması

  • 300 gram su
  • 200 gram şeker
  • 1 Limon (hem kabuğu hem de meyve suyu), işlenmemiş ***
  • 1 yumurta ve 1 yumurta sarısı
  • 50 gr patates nişastası

Şurubu yapmak için malzemeler

  • Su, şeker ve limon suyu

Tereyağsız limonlu kek nasıl yapılır

Pandispanya'nın hazırlanması

  1. Limonu alın ve turunçgillerin beyaz kısmını çıkarmamaya özen göstererek kabuğunu kesin ve bir kenara koyun.
  2. Yumurtaları alın ve kremsi beyazımsı bir görünüm elde etmek için iyice karışana kadar şekerle karıştırın.
  3. Yağı, sıkılmış limon suyunu, önceden kesilmiş kabuğu ve bir tutam tuzu ekleyin
  4. Un, nişasta ve kabartma tozunu eleyin ve yavaş yavaş karışıma ekleyin.
  5. Parşömen kağıdı ile menteşeli bir tavayı (yaklaşık 26 cm çapında) hizalayın, karışımı açın ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 40 dakika pişirin

Limonlu kremanın hazırlanması

  1. Bir tencerede suyu şeker ve limon (meyve suyu ve kabuğu) ile karıştırın ve ardından yumurtaları ekleyin
  2. Ateşin üzerine nişastayı ekleyin ve karıştırın
  3. Kalınlaştığında kapatın ve soğumaya bırakın

Şurubun hazırlanması

Bir tencereye bir bardak su, bir şeker ve bir limon suyu dökün ve karıştırın

…..Ve sonunda
En kısa sürede kek soğumuş, ikiye bölüp ıslatmış olacak şurup yeni hazırladıktan sonra elde edilen krema ile doldurun, kapatın ve biraz pudra şekeri serpin.

Süsleyin kek göze hoş gelen kromatik bir nota için birkaç bukle limon ve portakal kabuğu ile. İsterseniz hamurun hazırlanmasına çam fıstığı da ekleyebilirsiniz.

Yumuşak limonlu kek

Sonuç kabaca yukarıdaki ilk fotoğrafta görülebilene benzer. Oradayumuşak limonlu kekbir çeşit limonlu kek.

İşte için malzemelerkabarık limonlu kek:

  • 3 yumurta
  • 120 gr esmer şeker
  • iki limon kabuğu rendesi ve suyu
  • 120 gr tereyağı
  • 100 gr un 00
  • 90 gr patates nişastası veya mısır nişastası
  • 1 poşet maya
  • garnitür için pudra şekeri

Yapmakyumuşak limonlu keksadece tereyağı değil aynı zamanda patates nişastasıdır. Bu bileşen aslında muffinlere eklendiğinde veErikli pastabunları yapma yeteneğine sahiptirkabarık. Yumuşaklığını korumak için tarifikabarık limonlu kekMeyveyi hava geçirmez bir ambalajda saklamak önemlidir. Saklamanız gerektiğinde, ertesi gün bile yumuşak kalması için, kendinizi alüminyum folyo, streç film veya hava geçirmez bir poşetle donatın (Amazon veya Ikea'da birkaç avroya bulunabilir).

Nasıl devam edeceğiniz aşağıda açıklanmıştır:

  • Yumurtaları kahverengi şekerle birleştirin ve elektrikli bir blender ile karıştırın ve bu malzemelerin hacmini ikiye katlamak için çırpın.
  • Yağı yumuşatın ve karışıma ekleyin. Ayrıca iki limonun rendelenmiş lezzetini de ekleyin.
  • Limon suyunu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Un, mısır nişastası ve mayayı eleyin ve ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın.
  • Malzemeleri 22 cm'lik bir kalıba aktarın (silikon veya önceden yağlanmış kek slipi).
  • Önceden ısıtılmış fırında 160 ° C'de 35 dakika pişirin.

İpucu: Yumuşak limonlu pastayı daha da tatlandırmak için bir fincan limoncello veya limon kremalı likör ekleyebilirsiniz.

Yumurtasız limonlu kek, tarif

Tereyağsız olandan çok daha etik bir tarif için, biz versiyonu öneriyoruzvegan limonlu kekBu nedenle yumurtasız ve tereyağsız. Tarif için sizi şu sayfaya yönlendiriyorum: vegan limonlu kek.

İdeal olanı hazırlamaktırLimonlu Kekbahçenizdeki turunçgillerden yararlanmak; korku yok! Bahçeniz yoksa, terasta veya balkonda saksıda limon yetiştirmeye başvurabilirsiniz. Tüm talimatlar saksıda narenciye yetiştiriciliğilimon dahil.



Video: ÇAY HAZIRLANINCAYA KADAR BU DA HAZIR OLUR. #Kek #sadekek #limonlukek (Ocak 2022).