Organik yiyecek

Lahana, özellikleri ve faydaları


Haçlar, seçimler ve hatta genetik manipülasyonlar bize pek çok çeşit vermiştir. lahana. En iyi bilinenler: Beyaz lahana, kırmızı lâhana, savoy lahana, Karnıbahar, Buxwelles filiz dır-dir alabaşlar. Ama başkaları da var.

Çeşit ne olursa olsun, lahana eskilerin kullandıkları noktaya kadar her zaman tanınan özellikleri ve faydaları vardır. lahana sadece şifalı bir bitki olarak ve bugün olduğu gibi bir gıda olarak değil. Artık bu sebze sofraların kralı haline geldiğine göre, lahana çorbasıveya lahana çorbası, sağlıklı beslenmede en çok tavsiye edilen preparatlardan biridir, nutrasötiklerin baş kahramanıdır ve bazı bölgelerde, örneğin Fransa'da, sabahları kahvaltı olarak tadını çıkarmak için kullanılır.

Özellikleri ve faydaları

lahana Vermifuge olup, özellikle bağırsaklara iyi gelirken, harici kullanım için dezenfektan ve yara ve yanıklarda iyileştiricidir. Aynı zamanda ağrıyı dindirir ve romatizma, gut ve siyatik için yatıştırıcı bir ajandır. Özellikleri arasında antiskorbütik özellikler veren yüksek C vitamini içeriği ve kükürt gibi vücut için temel bir elementtir. lahana aynı zamanda sinirlilik ve uykusuzluğa karşı güçlü bir sakinleştiricidir: kaygılı, özellikle sınavlarda, depresif, nevrastenik ve her zaman yorgun olanlar bundan yararlanabilir.

Toplamak

Çok sayıda lahana çeşidi etkilidir ve ilkbahar ve yaz karnabaharından kırmızı lahana ve kar altında süzülen lahanaya kadar neredeyse her mevsim bulunabilir. Buharda tüten çorba için ideal mevsimler lahana onlar sonbahar ve kış.

Hazırlıklar

Meyve suyu, şurup, kaynatma, kompresler, kümes hayvanları ve el banyoları ve ayak banyolarında kullanılabilir. Yaprakları ağrı kesici olarak kullanma tekniği, onları bir demir geçişiyle yumuşatmaktır.

Masanın üzerinde lahana

İstediğiniz zaman yiyebilirsiniz ve sindirim sandığınızdan daha kolaydır, özellikle ben lâhana turşusu Laktik fermentler içeren ve bağırsağı dezenfekte eden. Sindirmekte zorlanıyorsanız lahana genellikle yanında ağır bir şey yenildiği içindir.



Video: YAĞLARI ERİTEN HAŞLANMIŞ LAHANA SUYU TARİFİ (Ocak 2022).